Champagne Blanc de Blancs
85% Chardonnay et 15% Pinot Blanc.
Assemblage de toutes les parcelles de raisins blancs du Domaine, c’est un Champagne consensuel, tout en finesse. Le nez est frais avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. L’attaque est franche avec des notes d’agrumes persistantes. L’évolution est vive, donnant une dimension de plaisir supplémentaire.
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Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2020
Médaille d’or au concours Féminalise
Médaille double or au guide Gilbert & Gaillard 2022
Sélectionné par le Gault & Millau 2023 avec une note de 14/20
Alliance gastronomique : splendide cuvée d’apéritif. Belle escorte d’huîtres, de fruits de mer, de poissons fins en papillote, de mets fins et délicats.
Par souci de qualité, nous pratiquons une viticulture raisonnée sur l’ensemble de notre vignoble.
